Начин на приготвяне
Сварете картофите, обелете и ги нарежете.
Загрейте маслото и запържете картофите заедно с наситнените бекон и лук. Поръсете ги с магданоз, черен пипер и сол.
Свалете от огъня и оставете сместа да се охлади. Намачакайте с вилица и оформете топчета.
Загрейте 2 лъжици олио и запържете червения пипер.
Поднесете картофите, като ги полеете с чесновото кисело мляко и ги полеете с препържения пипер. Поръсете с наситнен копър.
Картофените топчета с чеснов сос са много вкусни.
