Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Разядки»Веган разядка с броколи

Веган разядка с броколи

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8592k16k1k
Веган разядка с броколи
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 3
25/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
1
"Любимите броколи могат да се превърнат и в апетитна разядка"

Необходими Продукти

  • тахини - 1 ч.л.
  • броколи - 300 г, само пънчетата
  • чесън - 2 скилидки
  • зехтин - 60 мл + за поръсване
  • сол - на вкус
  • лайм - 1 бр., сока
  • червен пипер - за поръсване
  • кимион - 1 ч.л. на зърна
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отрежете кочанчетата на броколите, а розичките запазете за друго ястие. Може да ги нарежете, ако е необходимо. Сварете ги за 15 мин. Оставете да изстинат, след като излеете водата.

Сложете ги в блендер заедно с кимиона, солта, сока от лайм, чесъна, тахинито, зехтина. Смелете до гладкост на апетитната разядка.

Ако искате, може да добавите на сварен нахут, но може и да го пропуснете.

Посолете веган разядката, ако е необходимо.

Поднесете веган разядката с броколи със зехтин и червен пипер.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: