Начин на приготвяне
Обелете и сварете картофи заедно с двата обелени моркова. Отцедете след това. После ги настържете на едро.
Задушете нарязания праз в малко олио и вода. Щом остане на мазнина, махнете от котлона и сложете при картофите.
Овкусете сместа за апетитните крокети с магданоз, черен пипер, сол и чубрица. Добавете накисната във вода филия хляб, после и отцедена.
Сипете нишестето, оризовото брашно и яйцето. Омесете и оформете с ръце картофените крокети.
Оваляйте в царевично брашно и пържете до готовност.
Картофените крокети с праз поднесете с млечен сос.
