Начин на приготвяне
Нарежете на едри кубченца тиквичката.
Сипете ги в тенджера, залейте с вода, посолете и варете за 15-тина минути. Отцедете ги и ги прехвърлете във висок съд.
Добавете сварените картофи, босилека и магданоза. Пасирайте всичко до получаване на гладко пюре.
Овкусете с оцет, олио и сол, добавете пресованите чеснови скилидки и оставете пастета да се охлади.
Поднесете го с препечени филийки или каквото обичате.
Картофеният пастет с тиквички е готов.
