ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Писюр кюфтенца с ориз

Писюр кюфтенца с ориз

Fat BertaFat Berta
Джедай
353525501k
13/01/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
3
"И да направите повече кюфтенца - така е още по-вкусна тази гозба"

Необходими Продукти

  • лук - 1 и 1/2 глава
  • моркови - 1 бр.
  • кайма - 600 г смес
  • яйца - 1 бр.
  • ориз - 1/2 ч.ч.
  • олио - 5 с.л.
  • дафинов лист - 1/2 бр.
  • брашно - 1 с.л.
  • чубрица - 2 щипки
  • домати - 2 бр.
  • магданоз
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добавете при каймата яйцето, половин глава лук, нарязан, ориза и чубрицата. Омесете и оставете в хладилник за половин час. Оформете кюфтенцата.

Запържете другия лук и към него добавете настъргания морков, после и доматите.

Посипете червен пипер и брашно без да спирате да бъркате. Сипете и малко топла вода.

Пуснете кюфтенцата с ориз в соса, който трябва да ги покрие.

Овкусете кюфтетата със сос с дафинов лист, сол и черен пипер. Оставете до готовност на ориза.

Сервирайте писюр кюфтенцата с ориз, поръсени с магданоз.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: