Начин на приготвяне
Замесете каймата с ориза, яйцето, лука, магданоза и подправките - оставете я да отлежи.
Оформете кюфтетата и ги оваляйте в брашно.
Блендирайте лука, чушката, морковите и чесъна и ги изсипете в дълбок тиган със сгорещена мазнина.
Поръсете ги с червен пипер и сипете 1 л гореща вода.
Овкусете ги с подправките без захарта и магданоза.
Добавете кюфтетата във врящия сос и ги оставете да се варят за около 20 минути.
Добавете смлените домати и оставете ястието да се вари още около 20 минути.
Овкусете кюфтетата със сос със захарта и нарязания на ситно магданоз.
Бабините кюфтета в доматен сос са много вкусни.
Коментари