Начин на приготвяне
Сварете пащърнака и картофите в солена вода, да останат леко твърди. Отцедете и оставете да изстинат.
Нарежете ги в огнеупорна тава. Овкусете с черен пипер, сол, салвия и полейте с мазнина. Поръсете с орехи и пармезан.
Залейте картофената запеканка със сметана и печете на 190 градуса. След 15 минути поръсете с хлебните трохи или галетата и с кашкавал. Запечете отново.
Сервирайте вкусните печени картофи с гарнитура от зелена салата или друга по желание.
Запечените картофи с пащърнак и заливка са страхотни!
