ezine.bg»Рецепти»Напитки»Сиропи»Свеж сироп от касис

Свеж сироп от касис

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
6232k312k
Свеж сироп от касис
26/01/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене15 мин.
Общо45 мин.
Порции3 л.

Необходими Продукти

  • касис - 3 кг.
  • захар - 3 кг.
  • вода - 1 л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Оронете касиса от чепките, измийте зърната и ги намачкайте с ръка. Изстискайте сока през марля и после го прецедете през сито или цедка.

Останалата плодова маса разредете на 2 пъти с по 500 мл вода и наново изстискайте и прецедете. Отделения сок смесете със захарта и го сварете на силен огън до сгъстяване - около 5 мин.

Снемете от огъня и още горещ, налейте сиропа в тъмни бутилки, които затворете с капачки херметически.

Стерилизирайте сиропа от касис 10 мин.

Рейтинг

5 3
4 0
3 4
2 0
1 0
Дай твоята оценка: