Шоколадов сладкиш фъдж

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
6673k2k1k3
Шоколадов сладкиш фъдж
Снимка: Албена Асенова
1 / 3
06/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Спрете диетата само за 10 минути, за да си хапнете от този чуден шоколадов фъдж"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

За този вкусен фъдж тенджерка се поставят захарта, прясното мляко и какаото. Слагат се на котлона и се загряват, докато захарта се разтопи.

Млякото не трябва да завира. Прибавя се нарязаното на кубчета краве масло, като сместа се разбърква периодично.

Когато маслото се усвои, тенджерката се дръпва от котлона и сместа се оставя да се охлади. От нея се заделят около 15 супени лъжици за шоколадова заливка.

Яйцата се разбиват и на струйка, при непрекъснато бъркане се наливат в охладеното какаово мляко. Добавят се пресятото брашно заедно с бакпулвера и ванилията, а накрая счуканите орехи.

Сместа се разбърква до еднородност и прехвърля в тавичка, покрита с хартия за печене.

Шоколадовият сладкиш се пече в предварително загрята на 180 °C фурна за около 35 минути.

Когато е готов, се нарязва на квадрати и залива с помощта на лъжица със заделеното подсладено какаово мляко.

Шоколадовият фъдж се оставя да престои поне 12 часа.

По желание може да се намаже или декорира с течен шоколад, след което е готов за сервиране.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: