Начин на приготвяне
В 50 мл вода се разтваря желатинът и се оставя да набъбне.
Сиропът се затопля и се прибавя желатинът, захарта и лимоновата киселина. Оставя се да изстине, докато се сгъсти.
Блатът се слага във форма за торта, нареждат се почистените и срязани наполовина ягоди и се залива с желатиновата смес.
Държи се в хладилник, докато стегне желатинът.
