Начин на приготвяне
Измийте ориза добре. Накиснете го в купа за половин час с вода. Отцедете и оставете още 30 мин. да си почине. Сипете ориза в тенджера и сипете вода, затворете с капак. Оставете да заври и изключете котлона.
Смесете захарта, солта и оризовия оцет. Затоплете котлона. Сипете ориза в стъклена тава. Поръсете с оцета и разбъркайте.
Разстелете лист нори, сложете от ориза пласт 5-6 см на широчина, 2 см навътре от началото на листа.
Подредете нарязаното на ивици авокадо, крема сирене и сьомга. Намокрете горния край на листа с вода. Завийте сушито на руло с кърпата и оставете да почине.
Нарежете готовото суши със сьомга на колелца и сервирайте.
Поднесете соев сос и уасаби към сушито със сьомга и авокадо.
