Начин на приготвяне
Почистете пъстървите и ги нарежете на шайби. Посолете и оставете да се отпуснат за около час.
Сипете в купа царевичното брашно и оваляйте добре всяко парче риба.
Загрейте достатъчно количество олио в тиган. Изпържете рибата до приятен загар.
Поднесете с резени лимон и гарнитура по избор.
Пържената пъстърва с царевично брашно е готова.
