Начин на приготвяне
Измийте сьомгата котлети и сложете на дървена дъска.
Посолете от двете страни и полейте с лимоновия сок. Оставете за половин час.
Нарежете магданоза на дребно, а чесъна пресовайте. Добавете зехтина и разбъркайте.
Загрейте тиган с незалепващо покритие и сложете 1 с.л. зехтин.
Подредете рибата и запечете от двете страни до готовност.
Минута преди да извадите, намажете с чеснова смес от горната страна само. Извадете и сервирайте веднага котлетите от сьомга с чесън и магданоз.
*Чесновата смес поставете в стъклено бурканче и оставете в хладилника. Издържа доста време, така че, ако ви потрябва, винаги ще имате на разположение.
