Начин на приготвяне
Нарежете на порции филетата сьомга. Посолете и ги овкусете с черен пипер.
В купа смесете сока от лимона с кората, червения пипер и бялото вино. Разбъркайте добре и сипете рибата в тази смес. Оставете да се маринова за 20-тина минути.
В тиган с незалепващо покритие загрейте зехтина. Сложете сьомгата и изпържете до промяна на цвета и от двете страни.
Поднесете пържената риба, като я поръсите с копър. Гарнитурата е по ваш избор.
Вкусното сьомга филе на тиган е готова.
