Начин на приготвяне
Почистете добре рибата и я овкусете с черен пипер и сол.
Вземете няколко листа алуминиево фолио, намажете ги със зехтин и сложете рибите в средата.
Нарежете лимоните на кръгчета и ги сложете в коремчетата на рибите заедно с малко зехтин, няколко стръкчета копър и черен пипер.
Залейте ги с още зехтин, завийте ги с фолиото и ги сложете да се печат в голяма тава за около 20 минути на 200 °C.
Поднесете печената риба с гарнитура по избор и още лимон.
Насладете се на тази вкусна скумрия на фурна във фолио.
