Начин на приготвяне
Маслото - меко, на стайна температура, се разбива със захарта на пухкав крем.
Прибавят се яйцата едно по едно, като се продължава разбиването.
Добавя се киселото мляко. Сухите съставки се смесват и се прибавят на части към маслената смес. Разбърква се добре.
В тава, застлана с хартия се изсипва сместа.
Кайсиите се отцеждат от сока и се нареждат отгоре.
Сладкишът с кайсии се пече на 180°C в предварително загрята фурна.
Проверява се с клечка дали е изпечен.
Готовият вкусен сладкиш с кайсии от компот се поръсва с пудра захар и е подходящ за следобедното кафе или чай.
