Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Бирени Мезета»Лесни и вкусни лучени кръгчета

Лесни и вкусни лучени кръгчета

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
6322k324k
Лесни и вкусни лучени кръгчета
Снимка: Ники
3 / 4с Видео
22/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
80 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
90 мин.
Порции
2
"Чудно мезе от лучени кръгчета - страхотни за всяка вечер с приятели"

Необходими Продукти

  • лук - 500 грама
  • бира - 150 мл
  • галета - 100 грама
  • брашно - 120 грама
  • прясно мляко - 1 - 2 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • сол - 1/4 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете в голяма купа 100 грама от брашното и солта. Добавете предварително разбитите с бирата жълтъци и сипете лъжица олио. Разбъркайте до получаването на гладка каша. Покрийте и приберете купата в хладилник за около час.

След това разбийте белтъците до получаване на твърд сняг. Внимателно ги прибавете към кашата, като бъркате само в едната посока.

Нарежете лука на кръгчета и ги потопете в прясното мляко. Оваляйте ги в останалите 20 грама брашно, което сте смесили с галетата. След това ги пускайте в бирената панировка.

Сгорещете достатъчно количество олио в тиган. Изпържете лучените кръгчета и ги отцедете върху кухненска хартия.

Поднесете биреното мезе топло.

Лесните и вкусни лучени кръгчета са готови.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: