Ezine.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Риба печена със сос от ядки

Риба печена със сос от ядки

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Риба печена със сос от ядки1 / 2
25/05/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
20 мин.
Порции
1
"Риба с ароматен сос на фурна - кой би могъл да устои на такава вкусна покана"

Необходими Продукти

  • риба - бяла филе 150 гр.
  • олио - 1 с.л.
  • ядки - 1 с.л. орехови, бадемови, лешникови
  • лимонов сок - 2 с.л.
  • магданоз
  • чесън - 3 скилидки
  • сол
  • черен пипер
  • джоджен
  • кориандър
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре измитото филе се подсушава, оформя се във вид на пържола или шницел, леко се начуква с дървено чукче, предварително потопено в студена вода.

Поръсва се със сол и чер пипер. Полива се с олиото и част от лимоновия сок.

Пече се в умерена фурна или на скара.

Готовата риба се залива със сос, приготвен от ситно счуканите ядки, стрития със сол чесън, черен пипер и кориандър – ситно смлени, магданоза и джоджена, лимоновия сок и олиото.

Рейтинг

3.8
52
44
30
22
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Станислав
Станислав
Страхотно, много обичам рибка, обожавам да си хапвам рибка, рецептата е по моя вкус, много ми харесва, страхотни сте с Вашите рецепти.
17.02.2013 10:23
1