Начин на приготвяне
Обелете картофите и морковите за холандското ястие. Измийте и нарежете на парчета.
Сварете в леко подсолена вода до готовност.
Извадете, отцедете и сложете в купа.
Добавете кравето масло и изчакайте да се разтопи.
Сложете прясното мляко и леко с помощта на преса, намачкайте всичко на пухкаво картофено пюре.
Добавете подправките. Разбъркайте и прехвърлете в подходяща чиния.
Обелете подготвената наденичка и нарежете на малки парчета.
Запържете в тиган с малко мазнина до златисто.
Извадете и поставете отгоре върху картофите. Сервирайте веднага стампот с картофи.
