Начин на приготвяне
Готовото тесто за пица разтеглете до получаване на тънък блат. Прехвърлете го в тава за печене, поръсена с брашно.
Намажете блата с доаматено пюре и поръсете с подправките.
Загрейте фурната на 180 градуса и сложете да се пече за 10-тина минути. След това извадете от фурната и поръсете с настърган кашкавал, моцарела, пушено сирене и рокфор.
Поръсете с риган и босилек. Ако искате, може да сложите няколко маслинки.
Върнете пицата във фурната и запечете за още 10-тина минути, като увеличите градусите на 210.
Куатро Формаджи с 4 сирена е страхотна пица!
