ezine.bg»Рецепти»Сандвичи»Фахитас»Пикантни мексикански фахитас

Пикантни мексикански фахитас

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8002k15k551
Пикантни мексикански фахитас
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 3
28/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10
"Пикантните мексикански фахитас са страхотна идея за различен обяд или вечеря"

Необходими Продукти

  • кайма - 450 г
  • черен боб - 90 г
  • кашкавал - 200 г за поръсване
  • тортила питки - 10 бр.
  • люти чушлета - 3 бр. Халапеньо
  • домати - 1 бр.
  • подправка текс мекс - 1 с.л.
  • лук - 1 глава
  • зеленчуков бульон - 70 мл
  • кимион - 2 щипки
  • черен пипер - 2 щипки
  • чесън - 2 щипки
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • олио - 50 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете черния боб в студена вода за около 12 часа.

След това го отцедете, налейте нова вода и го сварете го готовност.

Нарежете лука на ситно и го запържете в дълбок тиган с мазнина.

Обелете домата и го настържете вътре. Добавете и каймата.

Налейте вътре зеленчуковия бульон, добавете подправките и разбъркайте.

Добавете сварения боб, разбъркайте отново и махнете плънката от котлона.

Нарежете чушките на ситно.

Затоплете тортилите върху тиган с незалепващо покритие.

Напълнете ги с плънката и добавете лютите чушки и настърган кашкавал. По желание може да добавите в тези фахитас и свежи салатени листа.

Насладете им се.

Пикантните мексикански фахитас са страхотна идея за обяд или вечеря.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: