Начин на приготвяне
Запържете нарязаните предварително на ситно лук и морков в дълбок тиган със сгорещена мазнина.
Добавете каймата, ориза и подправките.
Сипете малко водичка и оставете плънката да ври, за да набъбне оризът.
Накрая сложете и нарязания магданоз.
Почистете камбите от вътрешността и ги напълнете със сместа.
Наредете пълнените чушки в тава и сипете вътре почти до половината вода.
Печете ги с фолио за около 60 минути на 250 °C.
Махнете след това фолиото и ги печете още около 20 минути.
По желание може да ги поднесете със сос по избор.
Пълнените камби по чорбаджийски са много вкусни.
Добър апетит!
