Начин на приготвяне
Измийте тиквичките и нарежете на колелца.
Посолете, разбъркайте и оставете за половин час.
Оваляйте в брашно от двете страни и изпържете в тиган с мазнина до златисто.
Извадете върху кухненска хартия и заделете.
В тиган разтопете кравето масло с 1 с.л олио. Запържете лютия пипер в него, като внимавате да не загори.
В купа сложете киселото мляко и пресовайте чесъна с преса за чесън.
В голяма подходяща чиния натрошете кравето сирене в средата.
Подредете пържените тиквички отгоре.
Полейте с млечния сос, а след това с лютия.
Поднесете веднага вашите вкусни тиквички с пикантен сос.
