Начин на приготвяне
Нарежете на порции пилетата, измийте и ги подсушете. Прехвърлете ги в достатъчно дълбока купа и залейте с ледно студена вода и 2 лъжички сол. Оставете месото да престои така няколко часа (3-4).
В широк съд смесете всички сухи подправки. Отцедете порциите пилешко от водата и ги оваляйте много добре.
В тава за печене наредете месото. Прибавете нарязаните гъби и полейте със зехтина и бялото вино.
Покрийте тава с фолио за печене.
Включете фурната на 200 градуса и печете пилето до готовност - 45 минути.
Печеното пиле с гъби на фурна е много вкусно!
