Начин на приготвяне
В купа пресейте брашното със солта, добавете към него сухата мая.
Направете кладенче в средата на брашното, налейте вътре олиото и водата.
Постепенно замесете меко тесто и го оставете да втаса на топло за около час. След това го премесете веднъж и го разточете на тънък блат.
Прехвърлете го в намаслена тава.
Наредете нарязаните домати отгоре, разположете резените моцарела и поръсете с черен пипер, босилек и малко хубав зехтин.
Загрейте фурната на 230 градуса. Печете пицата до готовност - около 20-тина минути.
Класическата пица Маргарита е много вкусна!
