Начин на приготвяне
Загрейте маслото и зехтина и запържете ситно нарязания лук. Когато лукът омекне, добавете бекона, който предварително сте нарязали на кубчета.
Запържете за 3-4 минути, след което добавете промития ориз и броколите, накъсани на розички.
Залейте продуктите с 1 л гореща вода и 500 мл бульон. Може да добавите в оризовата супа и стеблото на броколите, като преди това го нарежете на кубчета.
Варете супата с бекон около 20 минути на тих огън. Отстранете от огъня и посолете на вкус готовата супа.
Чудна супа с броколи, ориз и бекон!
