Начин на приготвяне
Крутоните се запържват до златист цвят с малко подправки по избор.
Гъбите се поръсват с лимонов сок и се запържват на силен огън около 3-4 минути и се смесват с крутоните. ПО желание се добавят и малко слънчогледови семки.
Чесънът се пресова и се смесва със ситно нарязан копър, лимонов сок, олио. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
Наредете измитите листа от маруля в салатената чиния. Отгоре наредете гъбите и ги залейте с чесновия сос. Добавете соеви кълнове или краставици за по свеж и лек вкус.
