Начин на приготвяне
Най-напред нарязваме тиквичките на парчета и ги сваряваме в подсолена вода, докато омекнат.
След като тиквичките вече са готови, ги отцеждаме и ги оставяме да се охладят.
Охладените тиквички слагаме в блендер и към тях добавяме двата вида сирене, цеденото кисело мляко, зехтина, лимоновия сок и подправките.
Пасираме на максимална степен, докато се получи гладка и фина смес.
Този свеж дип е идеален за хапване с препечени филийки, крекери и също така като гарнитура към някое основно ястие.
Може да съхранявате моя дип с тиквички до 5 дни в хладилника.
