Начин на приготвяне
Накъсайте предварително измитите и отцедени листа кейл - махнете твърдите жили.
Сложете ги в голяма купа и ги залейте с оцет, сол и 6 с.л. зехтин.
Разбъркайте много добре зелените листа, за да омекнат.
Добавете пушената скумрия - почистете я преди това от костиците.
Обелете розовите домати и ги нарежете на шайби.
Наредете ги в дълбоки чинии и ги поръсете със зехтин и лимонова сол.
Върху тях сложете зелената салата с кейл и скумрия.
Поднесете тази витаминозна салата с чаша бяло вино.
Добър апетит!
