Начин на приготвяне
Грейпфрутите се почистват от кората и ципите и се нарязват на парченца.
Телешкото месо се нарязва на ивички и се смесва с грейпфрута.
Овкусява се с оцет, сол, черен пипер и пикантен сос.
Разбърква се добре и се сервира веднага след приготвяне.