ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Сладки Рула»Кексово руло с шоколадов крем

Кексово руло с шоколадов крем

Кексово руло с шоколадов крем
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3ВИДЕО
16/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене15 мин.
Общо45 мин.
Порции12
"Следобедно кафе и парче от кексовото руло с шоколад - комбинация, която ни се иска да опитваме все по-често"

Необходими Продукти

  • за блата
  • захар - 1 ч.ч.
  • яйца - 4 бр.
  • какао - 1 с.л.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • брашно - 3/4 ч.ч.
  • кафе - 1 с.л.
  • ванилия - 1 пакетче
  • за крема
  • шоколадов крем - готов без варене
  • прясно мляко - 400 мл
  • заквасена сметана - 3 с.л.
  • бадеми - филирани
  • захарен сироп - 40 мл
  • пудра захар - 2 с.л.
  • уиски - 1 капачка
  • захарна декорация - за поръсване
  • карамелена глазура - 1 пакет готова
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте в дълбока купа яйцата, захарта и свареното кафе.

Добавете предварително пресятото заедно с бакпулвера и ванилията брашно.

Разбъркайте кексовата смес и отделете от нея 1 ч.ч., която разбъркайте с какаото.

Изсипете бялата смес в широка тава и оформете лентички от какаовата - минете с нещо остро отгоре, за да се получат различни шарки.

Печете сладкото руло до готовност и след това с помощта на влажна кърпа го навийте.

За захарния сироп смесете 40 мл вода, 3 с.л. захар и 1 капачка уиски.

Развийте рулото и го намажете с него.

Пригответе крем от заквасената сметана, пудрата захар, шоколадовия крем и студеното прясно мляко.

Поръсете отгоре сладкиша с филирани бадеми и го завийте на руло.

Пригответе карамелизираната глазура по указанието на опаковката, глазирайте десерта с него, поръсете отгоре със захарната декорация и го сложете за няколко часа да стегне в хладилник.

Кексовото руло с шоколадов крем е много вкусно.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: