Начин на приготвяне
Смесете пудрата захар с жълтъците и разбийте хубаво.
Настържете кората от лимон и изстискайте сока. Добавете разтопеното на стайна температура масло.
В купа пресейте брашното и бакпулвера и замесете тесто за курабийки.
Оставете тестото за половин час да втаса, за предпочитане на студено - за да стегне.
Оформете лимоновите курабийки с ръце и ги подредете в тава с хартия за печене.
Печете домашните курабийки в затоплена фурна.
Френските лимонови курабии поднесете със следобедното кафе.
