Начин на приготвяне
В голяма купа разбиваме яйцата с кокосовата захар, прибавяме кокосовото мляко, сусамовото олио, ваниловия екстракт и разбъркваме отново.
Малко по малко прибавяме бадемовото брашно, размесено с бакпулвера, и замесваме меко тесто, което оставяме да почине за 15 минути.
От готовото тесто оформяме дълги продълговати форми, които подреждаме в намазнена тава.
Най-отгоре поръсваме обилно с кафява захар нашите курабии.
Печем кето захаринките в предварително загрята фурна на 180°С за 15 минути.