Начин на приготвяне
В купа сипете водата и в нея разтворете маята и захарта. В друг съд пресейте брашното. Прибавете олиото и ситната сол към него. Добавете маята и замесете тесто, по-меко.
Тестото разделете на четири топки. Завийте ги с кърпа и оставете за половин час.
Разточете или сплескайте с ръце всяка топка, да се получат плоски питки. Наредете в тава за печене с хартия и оставете за още половин час.
Направете форми - ромбоиди или квадрати с нож върху всяка от домашните питки. Намазнете ги, поръсете с по една щипка едра сол и сусам.
Печете малките питки за 20 мин. на 200 градуса.
След това лесните и вкусни плоски питки на фурна са готови.
