Начин на приготвяне
Почистете калмарите и ги нарежете на шайби.
Смесете в подходяща купа бирата и яйцето и добавете към тях при непрекъснато бъркане брашното, черния пипер, копъра и солта.
Оваляйте калмарените шайби в панировката и ги сложете в сгорещен тиган за около 5 минути от всяка страна.
Извадете биреното мезе върху салфетка, за да се отцеди от излишната мазнина.
Панираните калмари с бирена панировка са много вкусни.
