Начин на приготвяне
Варим калмарите 10 минути в бира и мляко, след което ги отцеждаме и ги нарязваме на колелца.
Разбиваме яйцето, смесваме го с брашното, сол, черен пипер и соса от сварените калмари.
Потапяме калмарите в приготвената панировка и пържим до зачервяване в горещо масло.
