Начин на приготвяне
Праз лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Добавят се грахът, разбитите яйца, магданозът, черният пипер и солта.
Всичко се разбърква добре и със сместа се пълнят доматите, на които предварително са отрязани капачета и е издълбана вътрешността.
Сервират се пълнените пресни домати с грах върху листо от свежа зелена салата.
Тези пълнени домати са вкусно предястие.
