Начин на приготвяне
Пригответе си тази полезна супа от чушки лесно и бързо.
Праза нарежете на колелца и запържете с 40 мл зехтин за около пет минути.
Нарежете картофите на кубчета, добавете и тях. Добавете 650 мл вода, червен пипер и сол.
Варете постната супа 20 мин. Добавете печените чушки, предварително почистени и обелени. Добавете и наситнения чесън. Варене за още 3-4 мин.
Последни добавете суровите чушки, нарязана на ситно. Добавете другото количество зехтин и пасирайте вкусната крем супа.
Постната оранжева крем супа с чушки поднесете с плочка сирене.
