Начин на приготвяне
Талиатели с гъби, които ще ви се усладят.
Загрейте олиото и запържете нарязаните лук и чесън. Прибавете почистените и нарязани гъби, както и магданоза. Пържете до изпаряването на течността.
Налейте виното и добавете брашното, предварително разтворено в 2 с.л. вода. Накрая прибавете граха и солта. Гответе на умерен огън още 30-тина минути.
Междувременно сварете талиателите в подсолена вода, отцедете ги, сложете ги в купа. Залейте ги с разтопеното масло и соса от гъбите и граха.
Паста с гъби за малки и големи гладници.
