Начин на приготвяне
Обелената и почистена тиква се смила в блендер заедно със портокаловите кори.
Чуква се яйцето, сипват се медът, олиото и канелата.
Разбърква се до хомогенна смес и се добавят 95 грама от филираните овесени ядки, брашното и бакпулвера.
Сместа за тиквените сладки се разбърква много добре и с намазнени ръце се правят топчета, които се сплескват и подреждат в тава, покрита с хартия за печене.
Оставя се разстояние между всяка сладка, а ако е трудно с ръце, може да се загребват и оформят с лъжица.
Когато са оформени и подредени, се поръсват с останалите овесени ядки.
Овесените сладки се пекат в предварително загрята на 170 градуса фурна за 20-25 минути или докато леко почервенеят.
Готовите сладки се оставят за 2 минути в тавата без да се пипат, защото са крехки. После се подреждат върху решетка, за да изстинат.
Поднасят се с чай, мляко или кафе.
Разкошни, меки, вкусни сладки с тиква и овесени ядки!
