Начин на приготвяне
Разтворете маята в прясното мляко. Сложете брашното в купа и направете дупка в средата.
Добавете останалите продукти без маслото. Замесете меко тесто.
Прехвърлете на кухненския плот и доизмесете, като добавяте по малко от кравето масло до пълното усвояване.
Оставете на топло, докато утрои обема си.
Готовото тесто разделете на две равни части. Разточете на правоъгълен лист, намажете с течния шоколад и завийте на руло.
Поставете готовите сладки рула в тавички, застлани с хартия за печене. Оставете на топло да втасат.
Намажете с жълтъка, прясното мляко и олио. Поръсете с кристална захар и бадемите.
Поставете по няколко орехчета отгоре. Печете в загрята фурна на 170 градуса до готовност.
Козуначеното руло с течен шоколад е много вкусно.
