Начин на приготвяне
Разбийте в дълбока купа яйцата и захарта с помощта на миксер.
Прибавете разтопената мас, лимоновата кора, ванилията и киселото мляко с предварително угасената в него сода.
Замесете меко тесто и го увийте във фолио. Приберете го в хладилник за 30-тина минути.
Разделете охладеното тесто на 2 части. Всяка една оформете на фитил и всеки фитил нарежете на 15-16 парчета.
Сплескайте парченцата и поставете по едно шоколадово драже, след което оформете на топче.
Потапяйте топчетата в разбития белтък, а след това ги овалвайте в орехи. Подредете сладките върху силиконово килимче.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете сладките до готовност - 15-18 минути.
Готовите сладки поръсете с пудра захар.
Консумирайте веднага или съхранявайте в кутия с капак до 2-3 дни.
Ретро сладките Таралежки са готови.
