Начин на приготвяне
Обелете, измийте и нарежете картофите на парчета.
Покрийте с вода и варете до готовност.
Готовите картофи изцедете и прехвърлете в голяма купа.
Добавете кравето масло, подправките и заквасената сметана.
Намачкайте с преса за картофи до еднородна смес.
Преди да сервирате пухкавото картофено пюре нарежете лучената трева и поръсете отгоре.
Картофено пюре със заквасена сметана е подходяща гарнитура за всякакъв вид риба, меса...
