Начин на приготвяне
В суха купа разбийте жълтъците заедно с ваниловата и обикновената захар. Щом сместа стане на пяна, налейте на тънка струйка прясното мляко, като не бива да спирате да бъркате.
В друга купа разбийте сметаната. Добавете я към горната смес, след което разбъркайте бавно с шпатула. Изсипете хомогенната смес в машина за сладолед.
Измийте и почистете черешите от костилките, нарежете ги на ситни парченца. Около 15 минути след включването на машината, добавете към сладоледа и черешките.
Ако пък нямате машина, сложете във фризера млечния сладолед и щом стегне добавете черешите, разбъркайте и оставете отново да се замрази във фризера.
Млечният сладолед с пресни черешки е чудно ледено изкушение, опитайте!
