Начин на приготвяне
Разтопете маслото на котлона, като ги сипете направо във формата за кейк. Добавете шест лъжици захар към него и оставете на котлона докато се получи карамелен цвят. Махнете от котлона и оставете настрана.
Обелете крушите и ги почистете от семките, след това ги нарежете по дължина на тънки резени. Наредете ги в кръг върху карамела.
В отделна купа разбийте захарта и яйцата до получаването на крем. Налейте към тяхна тънка струйка млякото, като бъркате непрекъснато, а след него налейте внимателно и олиото.
Пресейте брашно заедно с бакпулвера, ванилията и джинджифила, добавете на порции към останалите продукти за кейка. Разбъркайте до хомогенност и разпределете върху резените круши.
Печете плодовия сладкиш в загрята на 180 градуса фурна. Необходими са 30-тина минути.
Щом е готов, извадете го от фурната и го охладете леко. След това го обърнете върху подходяща чиния за сервиране. Поръсете с пудра захар, нарежете и поднесете.
Лекият сладкиш с круши и яйца е готов.
