Начин на приготвяне
Витаминозните зеленчукови супи са много полезни за борбата с някои сезонни болести, особено настинка и грип. Те са питателни и засищащи.
В тенджера сипете млако мазнина и вода и задушете наситнените морков и лук. След като поомекнат, добавете към тях и нарязаните чушка и чесън.
Следват нарязаните целина, тиквичка и шушулки зелен боб. След около 5 минути налейте в тенджерата вода и овкусете със сол.
Щом течността кипне, добавете нарязаните на средно големи кубчета картофи.
Варете супата до омекване на зеленчуците, като накрая добавете настъргания домат и отцедения от консервата грах.
Поднесете зеленчуковата супа със ситно нарязан пресен магданоз.
Ефикасната супа при грипни състояния е готова.
