Начин на приготвяне
Пресейте брашното заедно с бакпулвера и щипка сол, втрийте добре мекото масло в него.
След това добавете останалите продукти и постепенно замесете меко тесто. Увийте го с домакинско фолио и го оставете в хладилник за 30-тина минути.
Разделете охладеното тесто на 13 топки, като всяка е с тегло 50 грама.
Разточете топките и в центъра на всяка една сложете конфитюр - по една лъжичка с връх.
Съберете внимателно на вързопче и притиснете краищата офоромете пак на топка.
Всяка една декорирайте с пинсета. Печете сладките в предварително загрята на 180 градуса фурна до получаване на приятен розов цвят.
Намажете белите сладки с мед или захарен сироп, поръсете с ядки по желание. Лично аз ги приготвих с кайсиев конфитюр с няколко наситнени фурми.
Аз намазах сладките със сироп от сладкото - за целта размих конфитюр с малко вода, кипнах и прецедих.
Белите сладки с пълнеж са готови.
Източник: Vesela Pirgova - Кулинарна мрежа
