Начин на приготвяне
Измиваме и изчистваме на зеления фасул и ги режем на две.
В тенджера слагаме малко мазнина и с нарязания лук на дребно задушаваме фасула.
При омекналия фасул прибавяме нарязан на едри купчета домат и разбъркваме малко, после прибавяме брашното запържваме за още две минути и доливаме студена вода.
Когато водата заври прибавяме млякото, посоляваме и подправяме.
Оставяме да покъкри на слаб огън, за да се сгъсти за малко яхнията.
Бяла яхния от зелен фасул е отлично ястие за обяд.
