Начин на приготвяне
Бульонът се разтваря във вода и киноата се сварява в него. Остава се да изстине.
Броколите се сваряват отделно и се охлаждат.
Морковът, зелето, доматът и лукът се нарязват а броколите се накъсват.
Царевицата се отцежда.
В купата с изстиналата киноа се прибавят зеленчуците.
Във отделна купичка се приготвя салатния дресинг.
Смесват се зехтинът, балсамовият оцет и горчицата и се разбърква до хомогенна смес.
Полива се зеленчуковата салата и се разбърква.
Поднесете здравословна зеленчукова салата с киноа за вечеря.
