Начин на приготвяне
Първо измийте пилешките филета, след това ги подсушете добре. Сложете ги в прясно мляко за няколко часа в хладилник (най-добре за 1 нощ) - така ще станат много крехки.
Извадете ги от млякото и ги подсушете. Направете марината от соевия сос, соса Уорчестър, сол, пипер, зехтина, къри и индийско орехче. Намажете филетата, които сте нарязали на едри хапки и ги оставете на стайна температура за около час.
Наситнете корнфлейкса с помощта на дъното на чаша. В друга чиния разбийте яйцата с малко сол.
Загрейте олиото. Топвайте филенцата първо в яйца, след това ги оваляйте добре в корнфлейкс. Изпържете до хубав златист цвят.
Изваждайте ги върху кухненска хартия, за да се отцедят от мазнината. Поднесете пърженото пиле в компанията на резени лимон, барбекю сос или чесново-майонезен сос.
Пилешките филенца тип KFC са готови.
